Semo Řecké oregano

Mrazuvzdorná rostlina, vhodná do skalek, suchých zídek nebo volných trvalkových výsadeb. Tvoří vzpřímené nebo rozkladité keře. Má ráda písčitohlinité, zásadité půdy. Upřednostňuje slunné a chráněné stanoviště, ale snese i polostín a stín. Vysévá se na jaře a kvete v červenci až září. Mladé listy a špičky výhonů lze podle potřeby průběžně otrhávat po celé léto. Pro sušení sbírejte kvetoucí nať, kdy rostlina obsahuje nejvíce silice s velmi příjemnou vůní. Vytváří drobné bílé květy. Řezají se v délce 15-20 cm a mohou se sušit v tenké vrstvě nebo zavěšené ve stínu na vzdušném místě. Má specifickou chuť a mírně peprnou vůni. Sušená vonička se používá v kuchyni a v lékařství. Na Balkáně je oblíbenou přísadou do mletého masa, zejména při grilování. Chuť je výraznější než u běžného celeru.