Polopozdní až pozdní odrůda, určená k přímé spotřebě, průmyslovému zpracování a skladování. Kořeny se nerozvětvují. Aromatická dužnina má bílou barvu, která ani po zavaření neztmavne.
Výsev - volná půda II.-IV.
VIII.
Spon - 30 cm x 7 cm
Zralost po 175-195 dnech
Sklízí se VI-XI., VIII.-IX. nebo 2. rokem IV.-VI.
Skladování 180 dní, mražení 210 dní.