POPIS
Japonská ostružina se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám. Je vhodná jak pro přímý konzum, tak pro zpracování. Plody jsou chutné, tmavě červené. Kvete a plodí na dvouletých výhonech, které se po sklizni odřezávají. Dekorativní červené boky vypadají nebezpečně, ale ve skutečnosti jsou zcela bez chuti. Plody obsahují velké množství vitaminu C, hodí se k přímé konzumaci nebo k výrobě sirupů či ostružinové zmrzliny.