Pro milovníky bioproduktů jsou určeny domácí klíčky brokolice ze semen.
Obsahem jsou různé druhy brokolicových klíčků, které patří mezi nejpřínosnější zdroje vitamínů a dalších látek pro lidský organismus. Jsou bohaté na vitaminy A, C, B1, B2, PP, minerální látky jako fosfor, vápník, železo, hořčík, enzymy a další látky, které mají příznivé účinky na lidský organismus.
Klíčky brokolice si tak můžete pěstovat doma po celý rok a vybírat si z druhů semen, jako jsou běžná semena brokolice, brokolice Wolfberry, brokolice Raab Organic, brokolice BIO a mnoho dalších. Hlavní účinnou látkou obsaženou v brokolicových klíčcích je sulforafan, jehož účinky snižují výskyt rakoviny a slouží jako podpora pro zvýšení odolnosti imunitního systému.
Brokolice se tak uplatní při přípravě různých teplých i studených pokrmů, například v různých salátech, pomazánkách, polévkách nebo jako příloha k hlavnímu jídlu.
Pěstujte si vlastní brokolicové klíčky a zajistěte si chutný a stálý přísun vitamínů a dalších látek.
