POPIS
Velmi jemný aromatický chmel, světový standard pro jemné chmelení. Má vysoký obsah farnesenu a vynikající pivovarské vlastnosti, pro použití zejména ve spodně kvašených pivech typu pilsner, kde vynikne jeho mimořádně jemné aroma s vyváženou mírnou hořkostí. Byl získán klonovým výběrem z původních výsadeb Žateckého a Ústeckého kraje. K dispozici je devět klonů: Osvald klon 31; 72; 114, Sirem, Blato, Lučan, Zlatan, Podlešák a Blšanka. Nejrozšířenější v pěstování jsou klony Osvald 31, 72 a 114. Registrován byl v roce 1952. Je to nejrozšířenější odrůda pěstovaná v českých chmelařských oblastech, dříve známá jako "zelené zlato" pro svou pivovarskou jedinečnost a exportní význam. Nevýhodou pěstování je nízký průměrný výnos, který se pohybuje v průměru mezi 0,9-1,2 tuny suchého chmele z hektaru. Hlávky chmele jsou středně velké až dlouhé, vejčité, hustě nasazené. Vřeténko hlávek je jemné, pravidelné, dlouhé 16-19 mm.
