POPIS
"Vaniglia" je odolná odrůda s velmi chutnými plody. Její latinský název "Diospyros" se překládá jako "božské ovoce". Jedná se o pozdní odrůdu a strom roste středně rychle. Strom má krásnou kulovitou korunu a jeho listy se na podzim zbarvují do různých odstínů oranžové. Plody jsou středně velké, ploše kulovité a jejich barva se v průběhu zrání mění z oranžově žluté na sytě oranžovou (když jsou zralé). Dužina je měkká, sladká s vanilkovou příchutí.
Latinský název "Diospyros" znamená v překladu "božské ovoce". Původ této odrůdy je ve východní Asii. Strom má krásnou kulatou korunu a jeho listy se na podzim zbarvují do různých odstínů oranžové. Plody jsou velké, kulaté, sladkokyselé chuti a sytě oranžové barvy. Jsou velmi oblíbené nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro vysoký obsah vitaminů. Díky svým vysokým antioxidačním vlastnostem jsou účinné nejen jako ochrana proti stárnutí buněk, ale také jako prevence proti rakovině. Obsahují také karotenoidy, které spolu s vitaminem C významně posilují imunitní systém. Eben je přiměřeně náročný na půdu, vyhovují mu propustné, hluboké půdy s dobrou zásobou živin a humusu. Strom doporučujeme vysadit na slunné místo nebo do polostínu a chránit jej před studenými větry. Při pěstování v nádobě by měla být nádoba izolovaná (např. obalená textilií) a občas zalévaná, aby stromek nevysychal. Při pěstování v nádobách je však vhodnější stromek přezimovat v chladné (cca +5 °C), světlé místnosti.
