POPIS
Petržel zahradní nebo starší petržel kuchyňská je kořenová zelenina. Vyznačuje se štiplavou vůní a charakteristickou nasládlou chutí. Větvička a kořen obsahují aromatickou silici, která dodává charakteristickou vůni a chuť. Obsahuje vyšší množství vápníku, hořčíku, draslíku, vitaminu C a provitaminu A.