Tvoří otevřené růžice se silnými, ztlustlými, bílými stonky listů. Vegetační doba je 45 ─ 55 dní od výsevu. Vyžaduje humózní, vodu zadržující půdu s dostatkem přístupných živin. Chutná zelenina do čerstvých salátů a pro rychlou přípravu pokrmů.
Rastliny sú krehké a citlivé. Na rozdiel od ponožiek alebo kníh sa rastliny musia prepravovať opatrne. Chránime ich pred chladom, teplom aj otrasmi.Vďaka tomu však dorazia v skvelej kondícii a pripravené robiť vám radosť.