’Hillary’ je kultivar pro člověka, který nechce obyčejnou růžovou pivoňku, ale barvu s hloubkou a proměnou. V období květen až červen vytváří velké květy v růžových, malinových až meruňkových tónech, často s tmavším očkem u báze okvětních lístků. Během kvetení dokáže zesvětlovat až do jemnějších krémových odstínů, přičemž střed si stále drží kresbu a kontrast.