POPIS
Arktický ostružiník je nízký keř, který je extrémně odolný vůči mrazu. Roste na Aljašce, ve Skandinávii, v Rusku, v Číně. Nízká trvalka s jedlými aromatickými sladkokyselými plody bohatými na vitamíny. Na jaře je obsypána růžovými květy. Listy jsou světle zelené, na podzim se zbarvují do žlutých a červených tónů. V létě dozrávají velmi chutné plody, které se konzumují syrové, ale jsou vhodné i do likérů a mamelád. Plody jsou plné vitaminu C a používají se při bolestech v krku, bronchitidě, zánětu močových cest a ledvinových kamenech. Keře se pěstují na slunném stanovišti, ale snesou i polostín. Na zimu se rostlina dává do země jako trvalka. Vyžaduje opylení jinou odrůdou, proto je dobré pěstovat 2 různé odrůdy vedle sebe.
